Allenamento e golosità lungo
l'Appia Antica
dove andiamo
Un allenamento particolare in occasione del mercoledì festivo: scopriremo un aspetto diverso della Regina Viarum andando ad immergerci anche nei segreti e nei misteri del miele, anzi, dei mieli.
DIFFICOLTÀ FACILE
La camminata, di circa due ore, si articola lungo l'Appia Antica, e si concluderà - dopo l'attività didattica e di degustazione sul miele - al punto di partenza con un percorso ad anello.
attività riservata
ai soci e alle socie di RomaCammina in regola con l'iscrizione annuale 2023
cosa facciamo
In collaborazione con Le Api di Balù vedremo come avviene la raccolta da parte delle api, la tecnica di estrazione e lavorazione del miele e il suo legame con il territorio.
Scopriremo la differenza tra un miele biologico ed un miele convenzionale, tra un miele liquido e uno cristallizzato.
Parleremo delle frodi e delle sofisticazioni del miele, dei prezzi bassi, dei prodotti d'importazione e del perchè scegliere un miele italiano.
E infine esploreremo l'affascinante mondo dell'analisi sensoriale del miele: attraverso una degustazione guidata di mieli, tra mieli comuni e mieli rari, vedremo come i nostri 5 sensi possono aiutarci a riconoscere le diverse varietà botaniche o i principali difetti.
Impareremo come assaporare al meglio questo prodotto eccezionale, ne sveleremo le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti in cucina.
Informazioni
ore 10.00
parcheggio del supermercato Carrefour (via Appia Pignatelli 296)
ore 10.00
partenza della camminata
ore 12.00 circa
arrivo presso la Casa S. Rosa per l’attività di degustazione guidata di miele (in collaborazione con Alessia Balicanti e le Api di Balù)
ore 13.45 circa
rientro al punto di partenza
8,00 €
camminata gratuita (contributo per l’attività con l’apicoltrice)
Intera mattinata
Alessandra 338.3664726
Sabrina 347.7065221
2 risposte
Buonasera sono interessata all’evento del 1 novembre, siamo in due.
Grazie
Loredana Verrrico
Luigi Bigi
Buongiorno Loredana e Luigi e piacere di conoscerci.
Gli allenamenti e le attività collegate sono solitamente riservati ai nostri soci, ma se avete voglia di venire a scoprire le nostre discipline (Nordic Walking e Camminata Sportiva) e conoscere lo staff abbiamo organizzato una Giornata del Cammino al parco della Caffarella per sabato 11 novembre.
Potete trovare tutte le informazioni e i moduli iscrizione alla pagina https://www.romacammina.it/11-novembre-giornata-del-cammino-parco-della-caffarella/: vi aspettiamo volentieri!